Хачапури, горячие хинкали и ароматное вино — приготовьтесь почувствовать истинные вкусы Грузии! На кулинарном мастер-классе вы приготовите сырные лодочки по старинному аджарскому рецепту и слепите хинкали, как это делают в горных деревнях. Колоритные легенды, байки и рассказы о грузинских традициях прилагаются.
/https://cdn.tripster.ru/avatars/899ea5e0-2ef8-427e-be0b-7cdfb6ac7d90.jpg){kind=small}
ГияОрганизатор экскурсииАджарский хачапури по аутентичному рецепту Мы устроимся в уютном доме в сердце Тбилиси, где под руководством сертифицированных поваров вы приготовите культовые хачапури «аджарули» по старинному рецепту деревень Аджарии. Шаг за шагом вы своими руками сделаете знаменитые сырные лепешки-лодочки с желтком в центре, которые в Грузии знают все, но правильно готовят лишь немногие. А заодно узнаете, в чем отличие настоящего аджарского хачапури, и познакомитесь с историей грузинского блюда. А затем с аппетитом съедите приготовленный с пылу, с жару хачапури, сопровождая его бокалом вкуснейшего домашнего вина. Приготовить «правильные» хинкали Подкрепившись, приступим ко второй части мастер-класса. На этот раз будем готовить хинкали — так, как это делают грузины-горцы к северу от Тбилиси. Вы узнаете, как замесить нужное тесто, и научитесь лепить истинно-грузинские хинкали. Сопровождаться готовка будет колоритными байками и нескучными историями о традициях и жителях Тбилиси, местном быте и национальной кухне. А в конце, конечно же, вас ждет дегустация собственноручно приготовленных хинкали.
В стоимость мастер-класса входят все ингредиенты для приготовления блюд и приветственный бокал вина Мастер-класс проводится на домашней грузинской кухне в историческом центре Тбилиси, куда вы легко доберетесь из любой части города Мастер-класс для вас проведут сертифицированные повара и один из гидов нашей дружной команды. Они покажут вам ту Грузию, которую любят всей душой.
в центре Тбилиси
154 отзыва у партнёра
Все здорово, руки все запоминают, животы благдарно урчат, рецепты остаются у вас! Самые вкусные хинкали, которые я ела! Научили двум способам сбора хиналины. Я не ожидала, что в фарш нужно столько много воды! Удивил способ формирования "лодочки". Два часа пролетели незаметно!
/https://cdn.tripster.ru/photos/41074818-8db0-4dc4-b19b-6f97b0069256.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3ac549e4-b5bb-41ea-8230-e9990b7206ec.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/aaace371-55c2-472a-8c7f-9577ad18ddbd.jpg)
Если вы хотите не просто научиться делать хинкали с хачапури, но и узнать, что такое настоящее грузинское гостеприимство, то вам обязательно надо посетить этот мастер класс! Тамара и Элла замечательные, радушные и веселые хозяйки, которые создали очень теплую и душевную атмосферу! Было очень весело, мы все время болтали и смеялись, вино лилось рекой и как приятный бонус у нас получились вкуснейшие хинкали и хачапури! Это получилось очень яркое воспоминание о Грузии на всю жизнь
/https://cdn.tripster.ru/photos/804606ff-d82a-45ab-a288-bfee6d195f43.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/809eb861-4834-4c13-815e-4dbbcd89ac21.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/13f70f53-f726-4715-b05d-04fb7f1aca14.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/bc62f5c1-55f7-4ad8-b450-f5b5f13181da.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4d45082b-ad55-4440-9c2b-88e0f037573b.jpg)
Отличный мастер класс, очень гостеприимная атмосфера. Все объяснения были понятны, блюда получились замечательными. Благодарим вас за такой полезный опыт - обязательно будем готовить хинкали и хачапури по вашим рецептам!
/https://cdn.tripster.ru/photos/420f0740-18e8-4356-ba55-fe48c059da93.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c1602de5-e89d-4b1a-9fb7-ccb3a51ff437.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8c06f758-9b71-46f3-8187-7d3a690de3ab.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5d3ae881-1377-4ebf-9c9e-4a20a136f474.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e8b3bb84-fc4c-449d-b02f-d125549db1a5.jpg)
Очень благодарны за мастер-класс! Под песни (никто не заставлял - душа сама пела!) и бокал вина месте приготовили хинкали и аджарские лодочки-хачапури. Было интересно, познавательно, весело и оооочень вкусно!!! Искреннее большое Спасибо!!!
/https://cdn.tripster.ru/photos/499c54da-2d36-4e7d-9f6a-44e30b8354fe.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/48809002-0428-41a3-b7bd-dd5317c230f2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/38c5b5af-8518-4ef5-9817-32317200b4ac.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8affa107-bbcb-415a-a108-a2734dc7991d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/036bf7e8-aa68-454c-a97d-dc84298f5679.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d2b87c50-d7ca-46fc-b861-d9b6719fe029.jpg)
Кулинарный мастер-класс по приготовлению хачапури и хинкали под руководством двух очаровательных женщин стал настоящим открытием грузинской кухни. С большой теплотой и профессионализмом они раскрыли секреты замешивания теста, лепки сочных хинкали с восемнадцатью складками и приготовления аджарского хачапури. Атмосфера занятия была наполнена уютом: просторная кухня с видом на Тбилиси, дегустация вина, увлекательные рассказы о грузинских традициях. Рекомендуем всем этот незабываемый праздник вкуса и гостеприимства!
/https://cdn.tripster.ru/photos/da53e1d0-6e0f-4144-8859-83b1c8e310be.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/bf8491f6-cfc9-40e4-849b-e2598c96a223.jpg)
Потрясающий мастер класс. Вином напоили, рецепты рассказали, как правильно лепить хинкали и хачапури показали. Спасибо прекрасным организаторам за этот душевный прием!
/https://cdn.tripster.ru/photos/a637e282-c166-430a-b60f-98c27fb1eda2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f459b019-8d4f-4153-80e8-885579dc842c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/83516935-8ef8-4395-a58c-1c299828479e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/bee99a1a-4014-47b3-b53c-1d6b2271627f.jpg){kind=small}
Мариам4,983 450 отзывовЗапах свежего хлеба, звуки итальянских двориков, потайные пути и знаковые уголки города
/https://cdn.tripster.ru/avatars/6206ac76-1859-4917-96f3-a5e2546f69a5.jpg){kind=small}
Владимир4,992 043 отзываПрогуляться по историческому центру с нескучными сюжетами, традициями, вкусами и видом на весь город
/https://cdn.tripster.ru/avatars/0c649bcb-64d6-4a9f-8c93-27b76afb6533.jpg){kind=small}
Георгий4,931 672 отзываВино — через край, пейзажи — глаз не оторвать, история — от самых истоков
/https://cdn.tripster.ru/avatars/95b5edf5-5009-4b18-98f7-960948f49ddb.jpg){kind=small}
Владимир4,951 529 отзывовДегустации, очаровательный Сигнахи, монастырь Бодбе и Телави в экскурсии на микроавтобусе
/https://cdn.tripster.ru/photos/0c660a6f-b117-4964-a40e-c8eee7b5e540.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/27be4875-3039-4051-9d51-a8208fb352c8.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/1e16d68c-1f3f-44a1-b4fc-0967f65b3446.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/24f5f5d1-c62f-410a-9c57-d66e6114b578.jpg)