Гастрономическая экскурсия «Из истории трактирных заведений в Суздале» (всё включено)

4,128 отзывов · 36 посетили

...а ещё по трактирам, ресторанам, чайным, кружечным дворам и гербергам! Приглашаем вас в мир питейных увеселений старинного Суздаля. Расскажем, как в городе появлялись первые заведения для гуляк и чистой публики, что стало любимым блюдом ямщиков и как обманывали официанты. А ещё угостим амарантовым чаем и цикорием, чтобы вы попробовали прошлое на вкус.

МарияОрганизатор экскурсии

Индивидуальная1,5 часаДо 3 человекМожно с детьми

8 900 ₽за группу

Выбрать дату

Что вас ожидает

Маршрут пройдёт по территории торгово-ремесленного посада Суздаля и кремля. Вы узнаете: чем отличался трактир от герберга кто такие верные люди, ларёчные целовальники, питухи и пропойцы почему именно с 1901 года в трактире Аронова перестали продавать спиртные напитки и чем всё это закончилось что такое кабацкое кормление и квасня какую роль играли в трактирах завсегдатаи и что такое торговля в распой почему первые трактирные заведения не имели режима работы, а карточные игры и драки брали на откуп почему в трактирах поощрялись различные зрелища и драки, а при ренсковых погребах были книжные лавки и многое другое А ещё вы окунётесь в чайно-кофейные истории: попробуете знаменитый амарантовый чай и цикорный кофе поймёте, почему именно Суздаль считается родиной такого кофе выясните, почему в Суздале, да и по всей России, появляются чайные дома, а чай долгое время недоступен для простого населения

Организационные детали

В стоимость экскурсии включены дегустация напитков и билеты в кремль Программа подойдёт для взрослых и детей от 16 лет Экскурсию можно организовать для группы до 10 человек. Доплата за каждого участника свыше 3 человек составит 1000 ₽ Экскурсию для вас проведу я или другой гид из моей команды

Отзывы путешественников

8 отзывов у партнёра

Сычевы1

22 августа 2026

Цена на экскурсию слишком завышена! Стоимость и качество экскурсии вообще не соответствует действительности! Никому не советую ее брать! Нам объявили 13 тысяч рублей - это очень много для такой экскурсии! Материал получали интересный, но диалог с экскурсоводом не клеился.

Ольга5

28 мая 2026

Мы выбрали необычную экскурсию "Из истории трактирных заведений Суздаля", потому что на обычных обзорных экскурсиях бывали уже не раз. Нашим экскурсоводом была Светлана - коренная суздальчанка, этнограф с университетским образованием, ее интереснейшими рассказами просто заслушались! Экскурсия удивительная, это реальное погружение в жизнь дореволюционного города. На центральных улицах Суздаля почти незменными сохранились здания трактиров и ресторанов. Мы узнали, как был организован этот бизнес и насколько он был важен для города. Как вели бизнес местные владельцы заведений, с какими проблемами сталкивались. Отвечая на наши многочисленные вопросы, Светлана поведала нам рецепт "Горохового киселя" и рассказала про "Сушеные щи". Поскольку Светлана работает с архивами ВСМЗ и редкими изданиями, может рассказать множество удивительных историй и неожиданных фактов о Суздале и городских жителях. Нагулявшись по городу, мы продолжили наш интереснейший разговор в кафе, где нас угостили амарантовым чаем, цикорием по рецепту доктора Моренкова, бкуснейшими блинчиками со сметаной и сладкими добавками (мед, местное варенье, сгущенка). Мы пили чай недалеко от кремлевского Рождественского собора и расходиться совершенно не хотелось. Очень рады, что посетили эту интереснейшую и познавательную экскурсию, познакомились с удивительным экскурсоводом Светланой. Будем ждать выхода ее книги и новых неожиданных тем для следующих экскурсий!

Кирилл и Анастасия5

30 апреля 2026

Совершенно потрясающая экскурсия. И информативно и душевно! Всем в семье понравилось

Татьяна2

14 марта 2026

Экскурсия совсем не понравилась. Ушли через 1 час вместо 1.5 часов. Не структурировано, занудно и с рекламой посторонних услуг.

Ольга5

11 января 2026

Великолепная экскурсия! Высокий уровень клиентоориентированности, безупречная подача и чудесное гостеприимство.

Элеонора5

4 января 2026

Здорово! Огромное спасибо Светлане Александровне за прекрасный рассказ, за открытость. Приятно, когда жизнь позволяет встречать на своем пути интересных, с великими знаниями людей. Всех благ Вам! Крепкого здоровья! Однозначно рекомендуем данную экскурсию.