Гастрономическая прогулка по Риму для самых смелых

Её высочество Устрица Конечно, за устрицами можно пойти в шикарный римский ресторан. Вот только зачем, если есть великолепный районный рынок. И здесь нам откроют столько устриц, сколько захочется. Рядом в овощной лавке купим пару лимонов и тут же в окружении колоритных продавцов и римских хозяек вы продегустируете этот морской деликатес за бокалом свежего белого вина из бочек А я расскажу, кто первый придумал есть устриц, как они связаны с политикой и о римской кулинарии вообще Его величество Трюфель На обед отправимся в лучший трюфельный бар на площади Испании. Вы насладитесь ароматным грибом за бокалом свежего белого или, если приехали в Рим зимой, душистого красного. А я расскажу: почему трюфель называют королём стола как за ним охотились древние греки и римляне какие регионы Италии богаты им сейчас почему его считали «пятым элементом», который провоцирует экзальтацию чувств и посылает вдохновение какие таинственные средневековые истории с ним связаны Его благородие Паштет В очаровательной энотеке на другой крохотной, но знаменитой площади нужно попробовать великолепные итальянские паштеты. Сегодня это кушанье ассоциируется у нас с французским фуа-гра, однако у итальянского паштета своя долгая традиция и особенный вкус. Вы продегустируете ассорти из печени с коньяком, из кролика с трюфелями, из фазана, перепёлки или из кабана — за бокалом красного тосканского или местного домашнего Вы узнаете, какие паштеты подавали при королевских дворах и что за сюрпризы ожидали пирующую знать, когда его благородие Паштет оказывался на столе Его сиятельство Сыр Финальный аккорд — симфония сырных вкусов. В уютном местечке, куда мы попадём, я расскажу об истории итальянских сыров и поделюсь некоторыми необычными рецептами локальной кухни, в которых главным ингредиентом будет именно сыр. А вы насладитесь сырной тарелкой, достойной настоящих гурманов. Наш маршрут проходит по интереснейшим районам города, и по пути я обязательно расскажу о главных достопримечательностях, которые мы встретим на маршруте. А если по дороге вам всё-таки захочется выпить кофе или полакомиться мороженым, это станет ещё одной приятной ноткой нашей прогулки.

Дегустации не входят в стоимость и оплачиваются дополнительно.

недалеко от Ватикана