Гастрономический Нижний — с ресторанным критиком

Вы узнаете, что ели нижегородские золоторотцы 19 века — бурлаки, босяки, грузчики, женщины лёгкого поведения и попрошайки Послушаете, как кутили купцы-миллионеры, заказывая в трактирах уху на шампанском, пельмени с медвежатиной, лосьи губы в меду и щёчки селёдки Получите секретные рецепты нижегородских блюд: окрошки с вяленым лещом, волжского кваска, гусарского пунша, картофельного торта с луком и ветлужских пирогов, которые являются визитной карточкой Нижнего Новогорода Услышите, где сейчас можно попробовать: бургер с пряженым карасём уху на соломе борщ с салом на гренках и гречей вприкуску гороховый суп в хлебной тарелке эклеры с красной икрой медовик с сотами и мороженым из чая и другие нижегородские изыски! И, конечно, мы погуляем по Нижнему Новогороду На площади Народного единства отыщем границу, которая делила исторический район на две части: в одной жили самые бедные люди — золоторотцы, в другой — миллионеры Я покажу ночлежку купца Бугрова, описанную Горьким в повести «На дне», и расскажу о соблюдаемых там правилах Посетим улицу Кожевенная, которую раньше называли Миллионкой, хотя жили здесь совсем не богачи Увидим сохранившуюся чайную «Столбы», открытую Горьким и купцом Сироткиным для бедняков Окажемся на улице Рождественской, где располагались лавки, доходные дома и особняки миллионеров Рассекретим происхождение идиом «попасть в переплёт», «дойти до ручки» и «французское с нижегородским» Согреться в рюмочной В конце прогулки, по вашему желанию, мы отправимся в известную рюмочную города. Здесь можно отведать 20 видов фирменных настоек — на анисе, на малине, Шаляпинскую на чае с лимоном, из фильма «Иван Васильевич меняет профессию» и не менее интересные прочие. Настоечник расскажет про каждую. Закуски фирменные — расстегай из ржаной муки с лещом, гренки со шпротами и сало, картошечка с селёдкой, бутерброды с бужениной.

Средний чек в рюмочной — 600 руб. с человека После прогулки мы можем зайти в любой понравившийся вам ресторан, и я подробно расскажу про него Рюмочные с расстегаем открываются в 16:00, но настойки можно попробовать также в других заведениях — сообщите гиду по пути, если пожелаете зайти в одно из заведений

на площади Народного единства