Гастропоход на Сан-Педру — главный рынок морепродуктов в Рио

Дорога в Нитерой Отправимся на рыбный рынок Сан-Педру — место, где закупают морепродукты местные жители и шеф-повара ресторанов. Доберёмся на пароме через залив или на автомобиле по мосту Рио — Нитерой. В пути поговорим о городе и его жителях. Вы узнаете: Почему португальские мореплаватели приняли залив за реку и как Рио стал столицей Португальской империи Как живут кариоки, какие у них привычки и почему здесь не принято спешить Где попробовать традиционные бразильские закуски — пастел и болиньо де бакальяу, выпить кайпиринью и съесть асаи Какие пляжи стоит посетить помимо Копакабаны и Ипанемы, где встречать рассветы и любоваться закатами Что привезти из Бразилии, кроме кофе, и какие интересные места добавить в свой маршрут Рыбный рынок Сан-Педру На первом этаже окажемся среди прилавков, где на горах льда лежат королевские креветки, лангустины, кальмары, осьминоги, мидии, устрицы, лангусты и десятки видов рыбы. Вы сами выберете морепродукты для обеда, а я помогу оценить свежесть, разобраться в ассортименте и поторговаться с продавцами. При желании попробуете устрицы прямо у прилавка — с лимонным соком. Обед по-бразильски С покупками поднимемся в кафе на втором этаже рынка. Здесь повара приготовят выбранные вами морепродукты: креветки обжарят с чесноком и зеленью, лангустов отправят на гриль, а осьминога приготовят по вашему вкусу. К основному блюду можно заказать традиционный рис с брокколи, картофель фри или свежие овощи. А дополнить морской пир — прохладительными напитками или бразильской кайпириньей.

Как мы добираемся (на ваш выбор, трансфер оплачивается дополнительно): Вариант 1: на пароме. Мы отправляемся с площади 15 ноября. Билет в одну сторону стоит около 140 ₽ (R$8) за чел., прогулка до Нитероя занимает всего 20 минут. Пока мы плывем по заливу, я расскажу вам самые интересные факты из истории Рио-де-Жанейро. От причала до рынка мы прогуляемся пешком около 15 мин Вариант 2: на такси. Вы можете заказать Uber прямо от вашего отеля. Стоимость поездки будет видна в приложении и зависит от тарифов агрегатора на момент заказа Примерный бюджет на рынке (оплачивается самостоятельно): Цены указаны за 1 кг и могут незначительно меняться в зависимости от сезона. • Королевские креветки — 800–950 ₽ • Осьминог — 700–800 ₽ • Лангустины — 1100–1500 ₽ • Кальмары — 800–900 ₽ • Крупные очищенные мидии — 450 ₽ • Филе лосося — 1500 ₽ Стоимость приготовления в кафе (за 1 кг): • Зажарка с ароматным чесноком и свежей зеленью — 400 ₽ • Приготовление на нежном гриле — 500 ₽