Готовим по-сибирски!

Готовим по-сибирски!

511 отзывов · 66 посетили

В сибирской кухне — вся история древнего края, от старообрядчества до переселений времен Столыпина. На кулинарном мастер-классе вы познакомитесь с Новосибирском через его кулинарные традиции и под руководством шеф-повара приготовите несколько характерных сибирских блюд — от горячего пирога с судаком до знаменитых пельменей.

КонстантинОрганизатор экскурсии
Индивидуальная3 часаДо 10 человек
4 000 ₽за человека
Выбрать дату

Что вас ожидает

О местной кухне и не только В уютной кулинарной студии Новосибирска вы узнаете об особенностях региональной кухни Сибири, её контрастах и многообразии. Я расскажу, как бок о бок соседствуют традиции старообрядческой, иудейской и среднеазиатской кухонь, а также старой украинской кухни переселенцев времен Столыпина. Обед по-сибирски: готовим и едим В компании шеф-повара вы на практике познакомитесь с премудростями сибирской кухни и своими руками приготовите несколько аутентичных сибирских блюд: старосибирские купеческие щи из квашеной капусты пирожки с груздями пироги с белой рыбой пельмени сибирские сметанные прянички к чаю А после кулинарных трудов вас, конечно же, ждет вкуснейший сибирский обед из только что приготовленных блюд.

Организационные детали

Все ингредиенты для выбранного меню, мастер-класс от шеф-повара, аренда кулинарной студии включены в стоимость экскурсии. Дети могут участвовать в мастер-классе с 10 лет, дети до 10 лет могут присутствовать на мастер-классе бесплатно. Если у вас есть пищевые ограничения, предупредите гида заранее, и мы внесем соответствующие коррективы в меню.

Место встречи

у метро «Заельцовская»

Отзывы путешественников

11 отзывов у партнёра

Н
Наталья5

Всё понравилось. Очень вкусно и познавательно. Буду рекомендовать своим знакомым

Фото путешественника
Анастасия5

Великолепный мастер класс! Было очень интересно и увлекательно в процессе приготовления блюд, и не менее увлекательно потом кушать все, что приготовили) Получилось оооочень много вкусной еды, которую даже забрали с собой) Получила огромное удовольствие. Большое спасибо Константину!

Фото путешественникаФото путешественникаФото путешественникаФото путешественникаФото путешественникаФото путешественника
Н
Наталья5

Благодарим Константина за приятную обстановку, полезную информацию, возможность поделать руками и невероятно вкусную еду!

Г
Галина5

11 мая мы с подругой посетили мастер класс Готовим по- сибирски! Сказать, что нам понравилось - ничего не сказать! Мы получили огромное удовольствие от общения с Константином, узнали секретики приготовления,казалось бы , самых привычных блюд(мы из Новосибирска и все эти блюда нам знакомы и не однажды их готовили дома). Но.... Оказывается у каждого блюда есть свои ньюансы и про них нам рассказали! Спасибо огромное за прекрасный вечер и подарок! Вернемся к вам снова!

Я
Яковлева5

В Рождество мы с подругами решили поучиться готовить по-сибирски))) Экскурсия изначально ориентирована на гостей города, поэтому такое название и меню. В начале при бронировании как раз меню немного расстроило, но оказалось совершенно напрасно: если бы на мастер классе готовили какое-то редкое блюдо было бы интересно, но вряд ли бы мы использовали полученные знания часто, а так получилось, что мы увидели, как известные нам блюда, которые мы постоянно готовим дома сами, готовит профессионал! Это было очень здорово! Если по-порядку, то по дороге на мастер класс мы с подружками заболтались и прошли нужный поворот (мы не очень современные дамы и не всегда используем навигатор), пришлось немного поплутать, но в итоге, с помощью отзывчивых людей (как много у нас приятной молодежи!) мы были на месте вовремя))) Обратная дорога до метро заняла не более 10 минут. Студия просторная, очень хорошо оборудованная, нас ждали с чаем, подготовленными фартуками и всеми необходимыми продуктами. Константин прекрасно вел мастер класс, рассказывал, показывал, и к моему удивлению мы выполнили всю программу!!!: мы действительно сварили щи (бульон был готов к нашему приходу), испекли пирожки с груздями к щам и пирог с рыбой, а еще слепили пельмени и печенье к чаю!!! и еще все это съели в хорошей компании, за разговорами))) Было интересно и очень вкусно))) Спасибо большое!

М
Михаил5

В конце лета были на кулинарном мастер-классе от Константина. Впечатления после мероприятия были отличные! Во-первых, приготовили много любимых блюд. Особенно понравились кислые Щи и печенье))). Во-вторых, получили удовольствие от совместной готовки с Константином. Он настоящий профессионал в своей сфере и умеет увлечь делом. Мы узнали новые рецепты, казалось бы, знакомых блюд, а также подчеркнули много полезного по технике приготовления. Было очень интересно узнать больше об опыте профессионального шеф-повара и увидеть, как устроена его кухня. Отдельно хочется отметить истории Константина. Кажется, на любой ингредиент или кухонный инструмент у него есть интересная история из жизни. Это очень скрасило процесс приготовления) Мастер-класс очень рекомендуем)

Ещё впечатления рядом

Индивидуальная3 часа · на автомобиле
Дмитрий4,96224 отзыва

Красный проспект — сердце Новосибирска

Проехать по самой длинной прямой улице в мире и увидеть ее главные достопримечательности

Новосибирскдо 6 чел.
от 8 000 ₽за группу
Индивидуальная2,5 часа · пешком
Наталья4,98138 отзывов

Добро пожаловать в Новосибирск!

Знакомство с историей и архитектурой города на насыщенной обзорной экскурсии

Новосибирскдо 5 чел.
8 500 ₽за группу
Индивидуальная2 часа · пешком
Егор5125 отзывов

Новосибирск. Знакомство

Прогуляться по ключевым местам города, поговорить о его истории и современных особенностях

Новосибирскдо 12 чел.
3 500 ₽за человека