Грузия с открыток: нынешняя и бывшая столицы и колыбель виноделия

Встретимся, пообедаем в национальном ресторане, где подают самые популярные блюда грузинской кухни (за доплату), и отправимся знакомиться с сердцем Грузии в сопровождении местного гида. Будем гулять по извилистым улочками и изогнутым переулкам, устеленным брусчаткой, увидим улицы-лестницы и улицы-террасы, полюбуемся увядающими особняками 19 века и знаменитыми резными балкончиками, нависающими над дорогами, понаблюдаем за вальяжными котами и солидными мужчинами, играющими в нарды. Экскурсия займёт примерно 3-3,5 часа. Затем посетим блошиный рынок на Сухом мосту, где вы сможете приобрести небанальные сувениры. Здесь собираются ценители старины, антиквары и барахольщики Тбилиси и продают интересные вещицы. Далее — свободное время для самостоятельных прогулок по столице. Мы поможем вам определиться, как провести его с пользой и максимальными впечатлениями, и порекомендуем самые интересные локации и развлечения.

Сегодня нас ждёт ещё один насыщенный день. После завтрака мы поедем в винный регион — очаровательную Кахетию. Дорога до первой остановки займёт около 2 часов. Будем двигаться по пейзажному маршруту, слушая местного гида, который расскажет об истории страны, поведает легенды и тайны, научит грузинским словам и песням. Первую паузу мы сделаем, чтобы продегустировать грузинские вина. Вы узнаете секрет, почему в России они отличаются от тех, что подают на родине. Заглянем в уютный дом. Здесь нас ждёт душевный мастер-класс по приготовлению традиционного хлеба пури, а получившуюся выпечку мы заберём с собой. Тут же нас угостят сыром, вином и чурчхелой. Прикоснёмся к прошлому, посетив Бодбийский женский монастырь. Святыня очень почитаема у верующих и привлекает множество паломников, ведь здесь покоятся мощи покровительницы и просветительницы Грузии Нино, принёсшей в эти земли христианство. Пройдёмся по ухоженным зелёным аллеям вокруг монастыря, полюбуемся Алазанской долиной и горами с заснеженными вершинами. Продолжим променад в Сигнахи, который называют городом любви и грузинским Сан-Марино. Архитектура тут и правда больше напоминает европейскую, нежели кавказскую страну. Из-за удачного расположения на склоне скалы Сигнахи, название которого переводится с турецкого языка как «неприступная крепость», ни разу не подвергался захвату, благодаря чему сохранился практически в первозданном виде. Вдоволь нагулявшись, вернёмся в Тбилиси около 19:00.

После завтрака — свободное время. Им вы сможете распорядиться по своему усмотрению: попариться в серной бане, подняться по канатной дороге к крепости Нарикала или на фуникулёре на гору Мтацминда или, как настоящие тбилисцы, отдохнуть у озера Лиси.

Утром освободим номера и направимся в древнюю столицу Грузии — Мцхету. Посетим главный кафедральный патриарший храм Грузинской православной церкви — Светицховели. Поднимемся на вершину горы к монастырю Джвари. В 4 веке Святая Нино установила здесь первый крест, после чего христианство стало государственной религией страны. Двумя столетиями позже тут воздвигли святыню, которая сейчас охраняется ЮНЕСКО. Храм возвышается над слиянием рек Арагви и Куры, которое Михаил Лермонтов упоминал в поэме «Мцыри». Затем отправимся в обратный путь, но на этом наше погружение в грузинскую историю не закончится. Мы осмотрим средневековую крепость Ананури, раскинувшуюся на живописном берегу Жинвальского водохранилища. А обедать будем (за доплату) в посёлке Пасанаури, который считают родиной визитной карточки страны — хинкали.