История шоколада: начало + дегустация (всё включено)

Салон-дегустация будет проходить в легендарном мексиканском ресторане, где готовят настоящие лепёшки, а за баром спрятана самая маленькая мескалерия в Европе. Мескалерия — это заведение, которое специализируется на продаже мескаля, традиционного мексиканского напитка. Вы проследите историю шоколада — от ритуальных напитков майя и ацтеков до первых европейских шоколадных домов 16 века Узнаете, откуда возникло какао как биологический вид и почему шоколад может быть таким же сложным продуктом, как вино Исследуете, как какао стало валютой, лекарством, афродизиаком и частью культуры — задолго до того, как появились плитки шоколада Попробуете настоящие какао-бобы, несколько видов горячего шоколада по старинным рецептам, 4–5 плиток тёмного шоколада из разных стран Поймёте, чем хороший шоколад отличается от плохого

Тем, кто устал от поверхностных гастрособытий и хочет понимать, что стоит за вкусом Кто готов узнавать новые вкусы и исследовать собственные чувства

В стоимость включена дегустация Программа ориентирована на аудиторию 18+ Экскурсию с дегустацией для вас проведёт профессиональный шоколадный сомелье из нашей команды Как подготовиться к дегустации Перед дегустациями просим вас не курить, не использовать парфюмы, ароматные мыла или кремы, антибактериальные спреи или другие ароматизаторы. Это исказит ваше восприятие, а также может помешать другим гостям За пару часов лучше воздержаться от пряной еды, особенно с чесноком, луком или перцем. Чай и кофе тоже могут повлиять на ваши ощущения, лучше без них Если у вас есть какая-то аллергия, пожалуйста, предупредите нас заранее

в районе Адмиралтейства