Идеальный сырный пирог и кукурузные лепёшки из печи, сытный пикантный суп и старинный виноградный десерт — вы приготовите аутентичные блюда национальной кухни в аутентичной обстановке. Обзаведётесь рецептами «из первых рук». И отведаете с бокалом вина то, что у вас получилось. А получится бесподобно — по-другому у нас не бывает. И приезжайте компанией — вместе веселее!
Мы встретимся в Кутаиси и отправимся за город, где вы научитесь готовить несколько традиционных блюд — грузинских и локальных, имеретинских.
Без хачапури нашу кухню представить невозможно. Наиболее распространённый вид этой ароматной выпечки родом из Имеретии. Как сделать правильное тесто и сочную начинку? Вам расскажут и покажут на мастер-классе.
Также вам предстоит испечь на кеци (глиняная сковородка) кукурузные лепёшки мчади. В Западной Грузии они употребляются в качестве хлеба. А как замечательно они подходят к баклажанам с орехами! Проверите сами ;)
Дополнит гастрономическую программу приготовление ещё одного блюда — ароматного чашушули с курицей, зеленью и специями.
Не забудем о сладеньком. Вас научат творить волшебный пеламуши. В чём секрет любимого грузинами десерта — узнаете при встрече.
И всё это было бы неполным без священного напитка нашей земли — вина.
Организационные детали
Трансфер, сопровождение гида и мастер-класс включены в стоимость
Участников должно быть хотя бы двое
Если вы хотите приготовить другие блюда, напишите мне — обсудим возможные варианты
Экскурсию можно заказать на английском языке
Отзывы путешественников
12 отзывов у партнёра
Александр5
Хорошо провели время. Дом, в котором проходил мастер класс, представляет из себя реконструкцию традиционного грузинского дома. Вся выпечка готовилась в печи с использованием аутентичных керамических тарелок (кеци). Параллельно нам рассказывали интересные факты о Грузии и блюдах, которые были представлены на столе. Все было очень вкусным. Территория участка располагает к послеобеденному отдыху на свежем воздухе. Мастер класс можно смело рекомендовать, если хотите погрузиться в особенности быта жителей Грузии.
О
Оксана5
Прекрасный гид Тамара встретила в центре города, посадила в машину и привезла в живописное место. Встретили в колоритном доме с живой печкой, где готовили вкусную еду. Очень добродушный приём всей команды. Очень вкусный насыщенный стол. Показали и рассказали все мелочи по приготовлению грузинской кухни.
Очень довольна. Обязательно рекомендую!
ПЕТЕР5
Нам очень понравилось, атмосфера доброжелательная, с юмором и шутками.Рекомендуем!
И
Инна5
Замечательная душевная экскурсия ! Готовили и ели)! Очень красивое место,гостеприимный дом,стол -самобранка! А какой десерт!!!! Тамар встретила нас и отвезла обратно!!! Нам очень понравился формат ,надеемся,что в следующий приезд будут новые блюда,которые мы попробуем приготовить!!! Всем рекомендую для хорошего настроения и прекрасного настроения!!!!
Никита5
Отличное мероприятие!
Всё хорошо организовано: трансфер из отеля на место и обратно, мастер-класс, застолье, общение.
Само место расположения дома медитативное само по себе: вокруг лесок, вода на горы во все стороны и на Гелатский монастырь. Старый аутентичный дом с предметами интерьера из далёкого прошлого.
Для мастер-класса всё заранее подготовлено, потому можно неспешно приготовить яства. Мы готовили мчади, имерули и рулетики из баклажанов.
Стол просто ломится от всевозможной (и всегда вкусной) еды и всё это под местное вино. Отлично провели время за разговорами и едой.
Единственный момент, который хотелось бы отметить, это то, что хотелось бы большего вовлечения в сам процесс приготовления либо охватить большее количество блюд. К примеру, предоставить возможность гостям обжарить те же баклажаны, а не только готовить смесь для их обмазки.
Олег5
Отличный мастер-класс, были с детьми 9 и 11 лет, очень понравилось, рекомендую, будет что вспомнить. Спасибо!
/https://cdn.tripster.ru/avatars/379f3c40-bcf9-464e-b1d2-d71464b275c2.jpg){kind=small}
/https://cdn.tripster.ru/avatars/8d334799-00f7-4d6c-acf3-011acc5d9d87.jpg){kind=small}
/https://cdn.tripster.ru/photos/7df3e2e8-4b52-4f6a-abd3-e8f6b2c33db0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3157685f-28f9-4b07-8d65-59b8df8df3da.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d663fbbe-3830-41ae-903b-8374d5c23286.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/db2a07a8-9799-4fd2-beb0-5db6d22f7fa0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ca6b0cf8-473a-42fd-9fc2-bcdd54fb3e2d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/25cf64e2-c26a-4836-9aed-9b549e354f2c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/d247471f-431c-4758-b048-84f31da29471.jpg){kind=small}
/https://cdn.tripster.ru/photos/568eca82-1d29-4ba6-b231-f38a07cad3c1.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ec46ce62-6a6b-413f-931b-d892bb5bb3cc.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/dfaa2515-d91f-421d-987e-298a33fb7a97.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/ff10d548-fd3b-4949-b5fa-04f1ca96211c.jpg){kind=small}
/https://cdn.tripster.ru/photos/11d6b32d-f0e9-4a0c-88d5-1de1029f77bd.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/7e0b96d0-46b7-4991-aaa0-40ba275e9231.jpg){kind=small}
/https://cdn.tripster.ru/photos/ab7fbafc-de21-4656-a230-e087d9f91f78.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a0bbbf30-3d45-4a9d-afc0-bf981414aeac.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/d6725e6a-e46b-4bac-abf9-e6fd0b68eec6.jpg){kind=small}
/https://cdn.tripster.ru/photos/6abb4069-fad1-4bd7-afe3-2eb618dc191e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ef3abf19-90c8-4bfb-a8ed-08e0db18bf22.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/c11cbd1b-8b90-4bd3-84af-aa1b7d338e75.jpg){kind=small}
/https://cdn.tripster.ru/photos/03f05143-8165-4d33-9867-3385596ca5c9.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/dfee6232-49bc-4afa-b9d4-0d514b6b3b3e.jpg){kind=small}