Кулинарная симфония старого Тифлиса

Oleg5

20 октября 2026

Мы научились делать все в прекрасной атмосфере с приятнейшими людьми!!! Очень рекомендую!!!

Были на мастер-классе «Симфония старого Тбилиси» у Ивана Егоровича и остались в полном восторге! Лепили хинкали и готовили хачапури по-аджарски, и по ходу узнали массу тонкостей, о которых сами бы никогда не догадались.Иван Егорович рассказывает очень увлекательно, а объясняет так понятно, что всё получилось у всех, даже у тех, кто раньше такого не готовил. Атмосфера тёплая, никакой спешки, на все вопросы отвечали подробно. Ну и главное получилось невероятно вкусно! Однозначно порекомендуем всем друзьям. Спасибо огромное!

Посетили кулинарный мастер‑класс по приготовлению хачапури и хинкали - и это было одно из самых душевных впечатлений поездки! С первых минут чувствуешь себя не как на экскурсии, а как в гостях у добрых друзей. Иван Егорович всё объяснял спокойно и подробно: и про тонкости теста, и про то, как правильно лепить хинкали, какие специи и мясо выбрать. Все делали своими руками: раскатывали тесто, лепили хинкали. В итоге приготовили и сами же с удовольствием съели - и было невероятно вкусно. Рекомендую тем, кто хочет не просто попробовать грузинскую кухню, а по-настоящему её прочувствовать!

Диана5

2 октября 2026

Иван Егорович очень профессиональный человек, очень интересно рассказывает и имеет огромный багаж знаний, которым делится с легкой подачей! Мы вдвоем приготовили 20 хинкали и 2 хачапури. Каждое наше действие корректировалось, подсказывали как надо, говорили как лучше сделать, но не с подачи будто это указания, а как советы от профессионала. Так же в советах помогала его жена, тоже очень милая и приятная женщина Потом вместе кушали получившееся, Иван Егорович дал свой честный отзыв на получившиемя блюда. Было безумно вкусно! Лучше, чем во всех ресторанах, которые мы посещали! С собой дали рецепты и видео как что делать, чтобы повторить дома, дополнительно еще рецепты того, что мы не делали. И много советов куда сходить, чтобы купить вкусные ингредиенты и качественные продукты Остались неимоверно довольны и с удовольствием, по возможности, порекомендуем мастер-класс от Ивана Егоровича! На все вместе ушло около 3 часов. Сюда входят готовка, обед с вином и его личными домашними соусами и очень приятный разговор на разные отвлеченные темы

Один из лучших вечеров в Тбилиси! Помимо того что Иван Егорович научил делать такие знаковые блюда, как хинкали и хачапури (аджарское!), мы провели чудесный вечер за поеданием этих вкусностей и душевным разговором!

Мы были на замечательном мастер-классе у Ивана учились лепить хинкали и готовить хачапури по-аджарски. Я была с двумя детьми, 6 и 12 лет, и для нас это оказалось прекрасным семейным опытом. Готовили на большой уютной террасе, Иван всё подробно и понятно объяснял, а дети были постоянно вовлечены в процесс им было действительно интересно. Татьяна, супруга Ивана, тоже помогала и создавала очень приятную атмосферу. После приготовления мы вместе поужинали: мне налили вина, детям дали напитки, и всё было очень вкусно и по-домашнему уютно.Место находится недалеко от центра, вполне можно дойти пешком, а можно быстро добраться на такси.Мы замечательно провели время и получили массу положительных эмоций! Огромное спасибо Ивану и Татьяне за гостеприимство, душевную атмосферу и такой интересный мастер-класс. От всей души рекомендую всем!