Приглашаем вас поближе познакомиться с карельской кухней на мастер-классе по созданию калиток! За 1,5 часа вы научитесь делать традиционные пирожки с картошкой и брусникой по секретному рецепту под руководством опытного мастера. А также узнаете, как правильно подобрать начинку, какие традиции связаны с приготовлением калиток и с чем их лучше всего сочетать.
/https://cdn.tripster.ru/avatars/619a333c-e357-4f78-9154-1951973b2043.jpg){kind=small}
ВикторОрганизатор экскурсииДобро пожаловать в нашу «Калиточную», где готовят традиционные карельские калитки! Они сделаны из ржаного теста с разнообразными начинками и имеют характерный внешний вид — узорные края и отверстия сверху, через которые выходит пар. На мастер-классе вы попробуете их приготовить. А в процессе узнаете: Особенности приготовления теста для карельских пирожков Секреты выбора и подготовки начинки Технику формирования калиток, правила создания фигурных краёв Варианты сервировки и подачи калиток на стол, правила сочетания с другими блюдами и напитками Традиции и обычаи, связанные с приготовлением и употреблением калиток в Карелии, их культурное значение После мастер-класса вас ждёт чаепитие с чаем на карельских травах и свежеприготовленными калитками.
Чаепитие, ингредиенты, фартуки и оборудование включены в стоимость Программа будет интересна взрослым и детям от 4 лет С вами будет гид из нашей команды
на проспекте Ленина
114 отзывов у партнёра
/https://cdn.tripster.ru/avatars/135ec7cd-5841-4960-8dcf-af04cb5fd4b2.jpg){kind=small}
Замечательный мастеркласс . Очень оригинальный и настоящий Карельский. Доброжелательная атмосфера, как дома на кухне. Девочки горят своим делом, это видно во всем. Удобные рабочие места. Было вкусно и познавательно. Большое спасибо. Рекомендую всем от малых до великих лет. Всему научат, покажут, чаем напоят и накормят свежеиспеченными вкуснейшими калитками которые Вы сделаете сами.
/https://cdn.tripster.ru/photos/1e4b8161-6ae9-4c2b-832c-adb277d00768.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f80f5cb5-33c4-4530-9d91-bc6df0334d0b.jpg)
Отличный мастер класс. Я давно хотела научиться печь карельские калитки. Когда-то давно меня угощала бабушка из Коткозера калитками, она их пекла в печи. Очень вкусные. Приехав в Карелию увидевь калиточную мы с внучкой первым делом решили научиться печь калитки.
Спасибо. Все понравилось.
Все понравилось, есть момент про кол-во человек на МК. нас было 9 человек, было места впритык. (помещение для комфортного размещения 8 человек), организаторы говорят про 12 человек максимум, если я не ошибаюсь.
/https://cdn.tripster.ru/avatars/b8306ec4-8609-433f-a8fb-9f7d2b8e5118.jpg){kind=small}
Очень хороший мастер-класс по лепки калиток.
/https://cdn.tripster.ru/photos/d30f1b73-a603-4f85-85dd-dc8a6973800b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/60af105c-904a-4d2d-8302-f008f19adf54.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c475fb8f-d2a3-47b6-94e7-f97fe5ed090e.jpg)
Мы в восторге от мастер-класса! Дарья научила нас печь очень вкусные калитки, а Арина презентовала несколько видов фирменного чая. В заключении программы мы пили чай с только что приготовленными калитками, медом и вареньем из шишек. Рекомендую!
/https://cdn.tripster.ru/photos/a77700aa-c088-4707-b8ea-0196856fcb21.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/1d389b2e-f0a0-4221-9519-2dab2c5db06b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/bfb47740-7268-4090-b77b-b395190f1467.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/49147627-123b-40f4-ae3a-bf09850305d5.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b05d4c66-5aee-4bc2-8a64-ba0a6f0d7772.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b390a2a9-8076-4c64-b2ed-9830300d7ee6.jpg)
Виктор4,8641 отзывВодопад Кивач, древний вулкан Гирвас, гора Сампо и курорт Марциальные Воды за 1 день
/https://cdn.tripster.ru/avatars/30400262-6712-40fc-8e5a-8b3acefffba2.jpg){kind=small}
Анжелика4,99465 отзывовНеобычное знакомство с Карелией через ароматы, звуки, вкусы и интересные места города
/https://cdn.tripster.ru/avatars/6c659c85-d068-4aa7-8c44-0f254f6a5fd4.jpg){kind=small}
Александра4,96411 отзывовСамые популярные объекты в окрестностях города и история края от «Калевалы» до Александра II
Виктор4,71277 отзывовУдобный способ побывать в мраморном каньоне и узнать Карелию поближе
/https://cdn.tripster.ru/photos/7762320e-8abf-4f9c-9497-b59dd126524c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f64991e4-7ee4-41b8-9a94-2fbe9f5b304d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/aaca4e64-f440-4fd8-9bbc-80afd9527254.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4f342734-a84e-4556-a5d3-739c24e9e812.jpg)