Однажды в Новый год: поездка по необычным местам с дегустациями и мастер-классами

Тур с 29 декабря по 3 января начинается в Тбилиси и завершается ночёвкой в Степанцминде, а тур с 4 по 9 января, наоборот, начинается с ночёвки в Степанцминде и заканчивается в Тбилиси. По приезде в Тбилиси заселимся в бутик-отель и отправимся на ужин в ресторан национальной кухни. Познакомимся друг с другом, насладимся местными блюдами и выпьем бокал вина за начало путешествия. В программе на даты 4-9 января из аэропорта Тбилиси едем в Степанцминду, а на следующий день по Военно-Грузинской дороге вернёмся в Тбилиси.

Позавтракаем и поедем в пещерный город Уплисцихе, а по пути заедем на родину И. Сталина — в Гори. Посетим древний город, высеченный в скале. Первые жители появились здесь ещё в 1 тысячелетии до н.э., а в 19 веке люди навсегда покинули свои дома. До наших дней сохранились 150 пещер, а когда-то их насчитывалось больше 700! В скалах были высечены жилые помещения, театр, аптека, тронный зал и храмы. Сегодня вы увидите не только уже знакомую Грузию, но и её неожиданные стороны — будем путешествовать по локациям, куда редко попадают туристы. Побываем в Боржоми – на родине знаменитой на весь мир минеральной воды. Мы пройдёмся вдоль набережной Куры, увидим водопад, санаторий и дома ещё царского периода с красивыми резными балконами. На обед заглянем в аутентичный ресторан, где нам подадут шашлык, хинкали с бараниной или уху из форели. Затем погуляем по парку, где можно отведать настоящую “Боржоми”, ещё до обработки. Вдоволь надышимся лесными ароматами, насладимся видами и отдохнём от городской суеты. Здесь можно поесть мороженое или согреться глинтвейном. Затем поедем на смотровую площадку, а желающие смогут подняться к ней по канатной дороге за доплату. Вид отсюда завораживает: горы, ущелья и весь город как на ладони. Ещё покажем вам храм Серафима Саровского, спрятанный посреди густого хвойного леса. Путешественники редко добираются сюда, поэтому мы сможем проникнуться уникальной атмосферой этого места, полюбоваться горами и побыть наедине с природой. Вернёмся в Тбилиси к 20:00-21:00. В программе на даты 4-9 января во 2 день будет программа из 5 дня программы, рассвет над Казбеком и подъём к церкви Гергети на высоту 2170 метров.

Сегодня отправимся в Кахетию, на восток страны, чтобы узнать секрет вкуснейшего грузинского вина. В дороге проведём 2-3 часа. Побываем на одном из крупнейших заводов по производству напитка — «Хареба». Узнаем о технологии производства вина на экскурсии, а затем прогуляемся по территории и пройдём по Кварельскому тоннелю длиной в 7.7 км, прорубленному в Кавкзаском скальном массиве. После дегустации посетим мастер-класс по выпечке традиционного грузинского хлеба пури в тандыре, а затем приготовим чурчхелу из натурального виноградного сока с грецкими орехами. Следующая точка маршрута — город любви Сигнахи, живописно расположившийся на склонах горы. Если повезёт, застанем в городе шумную и весёлую грузинскую свадьбу — ЗАГС здесь работает 24 часа, а расписаться могут любые желающие. Пообедаем с видом на Алазанскую долину. Как насчёт бокала красного и жареного сыра на кеци? Побываем в монастыре Бодбе, где похоронена святая равноапостольная Нино. Вернёмся в Тбилиси и встретим Новый год в уютной обстановке. Веселиться будем хоть до самого утра! В программе на даты 4-9 января: А дегустации на сегодня не заканчиваются! Мы заглянем в дом семьи виноделов, где вы попробуете 8 видов вин и чачу под увлекательные рассказы от основателя производства и настоящие тосты из рога. Сделаем фотографии у «винной» ёлки, понаблюдаем за процессом производства вина и поедем назад в Тбилиси.

Хорошенько выспимся, позавтракаем, никуда не спеша, а затем отправимся гулять по Тбилиси с местным гидом. Он проведёт по колоритным улочкам и выведет на широкие проспекты, погрузит в грузинские обычаи и расскажет историю основания Тифлиса. Вас ждёт подъём по канатной дороге к смотровой площадке, с которой открывается захватывающий вид на визитную карточку Тбилиси — монумент «Мать Картли» и крепость Нарикала. За 3-4 часа экскурсионной программы мы побываем на площади Свободы, пройдём по мосту Мира, заглянем в парк Рике и Инжировое ущелье, увидим серную баню, в которой бывал А.С. Пушкин, посетим водопады в самом центре города. После прогулки — свободное время. Вы сможете пройтись по магазинам, посетить серные бани или заглянуть в музей. В программе на даты 4-9 января в 4 день будет программа из 2 дня программы. А вечером все вместе отправимся в ресторан на праздничный рождественский ужин.

Сегодня наш путь пройдёт по живописной Военно-Грузинской дороге, известной ещё с 19 века. Сделаем остановку у храма Джвари, чтобы увидеть один из самых известных пейзажей в стране — именно здесь сливаются Арагва и Кура, а ещё видна Мцхета, первая столица Грузии. Затем остановимся у средневековой крепости Ананури 16 века, которую так и не удалось взять ни одному захватчику во время местных феодальных войн. Увидим Арку Дружбы, застывшую на обрыве с головокружительным видом на «Долину дьявола». Побываем на перевале с высотой 2395 метров, увидим сторожевую башню. А ещё заедем в необычную локацию, где в камнях высечены огромные головы видных грузинских деятелей. А завершим наш маршрут небольшим трекингом к Секретному водопаду. Он состоится при благоприятных и подходящих погодных условиях, только если будет очень низкий уровень снега и не будет льда на маршруте из-за соображений безопасности. Свернём в небольшую полузаброшенную деревушку, оставим автомобиль и отправимся пешком к водопаду. Тропа пройдёт через живописную можжевеловую рощу в ущелье. Вокруг будут только тишина, нетронутая природа и горы. Зимой вода здесь замерзает, образуя причудливые ледяные формы. Часто ли вам доводилось видеть замёрзшие водопады? Прибудем в Степанцминду и заселимся в гостевой дом с невероятным видом на горные вершины. Поужинаем в местном кафе. В программе на даты 4-9 января в 5 день будет программа из 4 дня программы. Экскурсия начнется в 11:00, чтобы у вас было больше свободного времени.

Последний день поездки начнём с первыми лучами солнца, чтобы застать рассвет, скользящий по вершине Казбека. После завтрака на внедорожниках отправимся к троицкой церкви Гергети на высоте 2170 м, возвышающейся над посёлком. Отсюда полюбуемся пятитысячником Казбек, манящим альпинистов со всего мира, мечтающих покорить вершину. Завершим путешествие в п. Степанцминда (Грузия). Отсюда можно вернуться в Тбилиси и улететь домой. Рекомендуем выбирать рейсы не ранее 18:00. Мы поможем найти транспорт до Тбилиси. При желании можно улететь из Владикавказа. Мы поможем найти и организовать трансфер до аэропорта. В программе на даты 4-9 января утром выселение из отеля в Тбилиси и едем в аэропорт. При желании можно за дополнительную плату вернуться во Владикавказ на трансфере и улететь оттуда.