Осетия и Грузия: гастрономический тур по культовым местам с дегустациями

Встречаемся и отправляемся на приветственный обед. Познакомимся поближе, вы попробуете национальные блюда и ощутите на себе кавказское гостеприимство. После размещения в отеле вас ждёт экскурсия-знакомство с Владикавказом в сопровождении гида. Мы прогуляемся по главному проспекту и посмотрим на старинные дома, послушаем шум Терека на набережной и зайдём в Суннитскую мечеть. Вы узнаете историю столицы Северной Осетии, увидите её знаковые памятники и Столовую гору, которая является символом города. Вечером поужинаем в кафе (из предложенных на выбор) и вернёмся в отель.

Сегодня мы отправимся в горы, в одно из самых живописных мест республики — дивную Дигорию. Увидим «ворота» Дигории — каньон Ахсинта, пройдёмся по Чёртову мосту над пропастью. Затем исследуем окрестности национального парка «Алания». Посетим самое высокогорное село в регионе — Камунта, откуда открывается чарующий вид на Кавказский хребет. Погуляем по древнему аулу Галиат и посмотрим на старинные оборонительные башни. Покачаемся на фотогеничных качелях на фоне горных вершин и устроим пикник на свежем воздухе или заедем на обед к местным жителям. Вечером вернёмся в отель, а поужинаем в колоритном национальном кафе.

После завтрака забираем вещи и выезжаем из отеля, чтобы продолжить знакомиться с достопримечательностями Северной Осетии. Первым посетим Куртатинское ущелье, где среди холмов, водопадов и рек спрятаны таинственные пещеры и древняя крепость Дзивгис. Осмотрим сооружение, попьём воды из освежающего родника и доедем до смотровой площадки над каньоном Кадаргаван. Полюбовавшись видами, побываем в Аланском монастыре, самом высокогорном в России. В обед устроим пикник в живописном месте с осетинскими пирогами или заедем в местный дом. Затем посетим некрополь 17 века — знаменитый «город мёртвых» Даргавс. Если позволит погода, побываем у Мидаграбинских водопадов. Следующая точка маршрута — Кармадонское ущелье, известное печальной историей схода ледника. К вечеру доберёмся до грузинской границы в Верхнем Ларсе, после прохождения которой разместимся в отеле в Степанцминде, поужинаем и отдохнём.

Позавтракав, прокатимся по горному серпантину, чтобы попасть к Троицкой (Гергетской) церкви у подножия Казбека, самой высокогорной в стране. Она расположена над посёлком на высоте 2170 метров — пейзажи здесь впечатляющие! Следующая локация — Арка Дружбы — символ дружбы между народами Грузии и России, установленный на краю живописного ущелья. Проедем по знаменитой Военно-Грузинской дороге, наслаждаясь завораживающими видами и остановимся, чтобы пообедать блюдами грузинской кухни. После окажемся в древней столице Грузии. Мцхета известна ещё со времён до нашей эры. Долгое время город был культурным, духовным и экономическим центром Грузии. Увидим храм Светицховели 11 века, внесённый в список ЮНЕСКО. Поднимемся к храму Джвари 6 века, который описывал Михаил Лермонтов в своей поэме «Мцыри». Полюбуемся видами на слияние двух рек — Куры и Арагви. К вечеру приедем в Тбилиси, разместимся в отеле и поужинаем.

Утром отправимся исследовать Тбилиси: гид познакомит вас с историей и архитектурой города, расскажет о традициях грузинского народа. Мы прогуляемся по атмосферным улочкам старой части столицы, посмотрим на резные балкончики и увидим театр марионеток Габриадзе. Пройдёмся по площади Свободы, мосту Мира и парку Рике, посетим главные храмы. По канатной дороге поднимемся к крепости Нарикала и огромному символу-памятнику «Мать Грузии», полюбуемся видами на город с высоты, а в Инжировом ущелье сфотографируемся на фоне водопада. Побываем и в районе серных бань, где тёплые источники бьют прямо из-под земли. Желающие перед ужином смогут заглянуть в бани и опробовать эффект серной воды на себе. После экскурсии пообедаем в атмосферном кафе национальной кухни, затем — свободное время: вы сможете самостоятельно прогуляться или покататься на катере по Куре. Вечером по желанию группы можем отправиться в ресторан, где помимо грузинской кухни будет возможность насладиться традиционным многоголосием и танцами.

Сегодня вас ждёт насыщенная программа в царстве грузинского вина — Кахетии. Мы побываем на винодельне, где вы попробуете местные вина и узнаете секреты их производства. Полакомимся свежеиспеченным пури — грузинским хлебом, приготовленным в специальных глиняных печах — и домашним сыром. Прогуляемся по территории действующего женского монастыря Бодбе, где захоронены останки святой Нино. Отсюда открываются завораживающие виды Алазанской долины и заснеженных вершин Кавказского хребта. Затем переедем в Сигнахи, город любви: в местном загсе можно расписаться всего за 5 минут. Вы услышите романтичную историю и пройдётесь по самой длинной крепости Грузии. Обедать будем в кафе с шикарным панорамным видом на Алазанскую долину. После разместимся в отеле и отправимся к семье винодела на колоритный ужин в стиле настоящего грузинского застолья. Будет много вкусных грузинских блюд, домашнего кахетинского вина и, конечно, грузинских тостов.

После завтрака отправляемся в обратный путь. Снова проедем по Военно-Грузинской дороге, остановимся у крепости Ананури, возведённой местными князьями для защиты Дарьяльского ущелья. Полюбуемся бирюзой Жинвальского водохранилища. Сделаем перерыв на обед и заглянем в магазин, чтобы купить сувениры. После прохождения границы едем в аэропорт Владикавказа. Тех, кто захочет продолжить отдых, довезём до центра города.