Полное погружение в колорит Кастилии: тур по 7 городам с дегустациями

Утром мы заедем за вами в отель и отправимся в путешествие по центральной Испании. Первая остановка — Долина Павших, один из самых монументальных мемориалов эпохи Франко, поражающий масштабом и суровой красотой. Далее наш путь лежит в Сеговию — удивительный город, где каждое здание хранит дыхание веков и память о королеве Изабелле. Мы увидим знаменитый римский акведук 1 века, величественный Кафедральный собор в стиле поздней готики и Алькасар, послуживший прообразом замка Диснея. Гид расскажет о жизни испанского двора и легендах, связанных с правлением Изабеллы. После обеда — переезд в Саламанку, где нас ждёт ночлег и первый вечер в одном из самых красивых университетских городов Испании.

Отправимся в провинцию Саламанка, чтобы познакомиться с её гастрономическими традициями. Первым пунктом станет сыроварня, где изготавливают 25 сортов овечьего сыра — с трюфелем, тмином, выдержанный и свежий. Эти сыры отмечены более чем 50 международными наградами. Затем нас ждёт визит на фабрику хамона, где можно будет увидеть процесс созревания знаменитого испанского деликатеса, попробовать его и при желании приобрести продукцию со скидкой. Вечером — возвращение в город и ночная прогулка по Саламанке: под стенами Кафедрального собора и по древнему римскому мосту 1 века.

Этот день посвящён знакомству с городом, входящим в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Мы совершим пешую экскурсию по старинным улицам, где история соседствует с молодостью и студенческой атмосферой. Вы увидите 2 кафедральных собора — старый в романском и новый в готическом стиле, здания 2 университетов, центральную площадь Пласа-Майор и величественные дворцы знати. Посетим знаменитый Дом ракушек (Каса-де-лас-Кончас) конца 15 века и первый университет Испании в стиле платереско (1218 год). Прогуляемся по Саду Калисто и Мелибеи, героям романа «Селестина», и поднимемся на башни Кафедрального собора, откуда открывается захватывающая панорама Саламанки. Вечером — свободное время: можно пройтись по магазинам, посетить музеи или попробовать блюда местной кухни, ведь этот регион славится лучшим мясом в Испании.

Выезд из Саламанки в Вальядолид — столицу Кастилии и Леона, бывшую столицей Испании в 17 веке. Город хранит множество историй о придворных интригах и влиятельных семьях того времени. По пути остановимся в Тордесильясе, где в 15 веке было подписано знаменитое Тордесильясское соглашение, определившее границы влияния Испании и Португалии в Новом Свете. Во второй половине дня нас ждёт посещение винодельни. Мы окажемся в одном из регионов, где рождаются лучшие вина страны — Торо, Рибера-дель-Дуэро и Руэда. Встретимся с виноделами, узнаем о процессе производства и продегустируем несколько сортов напитка. Ночь в Вальядолиде.

Сегодня мы направимся в Авилу — город, окружённый стенами 13 века длиной 2,5 км. Эти стены считаются лучшими сохранившимися в Европе. Старая легенда гласит: чтобы обрести силы, нужно прислониться к каменной кладке и простоять так минуту. Авила напоминает город из средневековой сказки: мощёные улочки, гранитные дворцы, истории о святых и монахинях, поэзия святой Терезы Авильской — всё здесь дышит духом древности. Далее — переезд в Толедо, бывшую столицу Испании времён вестготов и позднее — в 11–16 веках. Город, стоящий на скале и окружённый рекой, словно застыл во времени, сохранив величие своей эпохи. Ночь в Толедо.

Возвращаемся в Мадрид. Мы пройдём по старинным улицам, где разворачивались события истории великой Испанской империи. Архитектура, площади и памятники оживут в рассказе гида о прошлом и настоящем страны. Свободное время днём можно посвятить посещению музеев изобразительного искусства или шопингу — Мадрид известен своими дизайнерскими бутиками и универмагом «Эль Корте Инглес». Гид подскажет, где получить специальные предложения даже вне сезона распродаж. Любителям искусства стоит провести вечер в опере или на фламенко-шоу. На этом наша программа завершится.