История о том, как необычно провести день в Италии! Мы отправились к сыроделу-аффинеру в поисках чего-то интересного и необычного. И нам очегь повезло, экскурсия и дегустация оказалась замечательной! А сколько секретиков от местных мы узнали, сколько разных тонких моментов и лайфхаков, которые точно пригодятся в жизни. Спасибо Ольге за атмосферу, настроение и любовь к сыру!
Путешествие на сыроварню в Пьемонте с дегустацией
54 отзыва · 11 посетилиВсего час на поезде из Турина — и вы в городе Бра, где родилось движение Slow Food. Я расскажу, какие принципы лежат в его основе. Вместе мы посетим местную сыроварню, где вы попробуете лучшие сыры Пьемонта: селекционные, аффинажные, альпийские, с трюфелем и другие. Научитесь правильно дегустировать сыры и ощущать их аромат.
Что вас ожидает
Необыкновенный мир сыров Пьемонта Вы посетите сыроварню в маленьком уютном городе Бра: осмотрите сырный погреб и камеру хранения. А также продегустируете сыры из козьего, овечьего, коровьего или буйволиного молока в зависимости от ваших предпочтений и аппетита. Я расскажу: Как правильно читать сырную этикетку, оценивать сыр визуально и ольфакторно Почему сыры из козьего молока всегда белые Что такое движение Slow Food Почему овечий сыр имеет цитрусовые нотки в аромате Чем хороши альпийские сыры Почему сыры из сырого молока намного полезнее, чем из пастеризованного Бонусом станет небольшая прогулка по историческому центру Бра. Мы пройдём по уютным старинным улицам города и полюбуемся церквями в стиле пьемонтского барокко. По желанию остановимся в историческом баре, чтобы насладиться вкуснейшим джэлато I.G.P или чашечкой ароматного кофе
Организационные детали
Из Турина в Бра и обратно вы добираетесь самостоятельно. Прямой поезд ходит каждый час, время в пути — 1 час, цена билета — 5,40 евро в одну сторону. Можно приехать на авто за 45 минут. Дегустация сыра не включена в стоимость. Вы оплачиваете дегустацию на месте, стоимость от 15 до 45 евро в зависимости от ваших аппетитов. Вино оплачивается дополнительно (по желанию). Но бонусом я всегда предлагаю бутылочку местного вина Роэро Арнейс. Я подарю вам карту сыров Италии, которая станет вашим вкусным путеводителем по всем сырным регионам страны.
Место встречи
в центре г. Бра
Отзывы путешественников
4 отзыва у партнёра
Мы впервые были на дегустации сыров. На этой дегустации вы попробуете все вкусы итальянских сыров и не только Пьемонта. Очень рекомендуем!!!
Дегустация и экскурсия с Ольгой прошли замечательно. Дегустация: попробовали 8-10 видов сыров с подробным рассказом о каждом из них (владелец лавки рассказывал - Ольга переводила и дополняла рассказ более глубокими сведениями о сыре и о сфере в целом). На дегустации, кроме самого сыра, предложили вино, салями, хлебную корзину. Отдельное спасибо за печатные материалы - было приятно их получить. Экскурсия: после дегустации прошлись с Ольгой по Бра, выпили кофе и получили много интересной информации про город и про Пьемонт в целом. Получилось очень ненапряжно, при этом познавательно и интересно. Считаю, если ваша цель закупиться вкусным сыром и качественно провести время, то экскурсия с Ольгой - это идеальный вариант)
Это лучшая дегустация сыров, которая была в моей жизни, а мне есть с чем сравнить. Ольга настоящий профессионал, видно что человек в теме, очень хорошо разбирается в сырах, и также хорошо в вине. А Пьемонт вообще удивительное место. Вернусь еще, обязательно забронирую тур по винодельням Бароло с Ольгой. За дополнительный печатный материал и экскурсию по уютному городу Бра отдельное спасибо!
Ещё впечатления рядом
Турин — первое знакомство
Увидеть знаковые места и раскрыть загадочный характер первой итальянской столицы
Турин — сердце Северной Италии
Исследовать must-see места, узнать их истории и уловить дух древнего города
Из Турина в Альпы
Увидеть 4 альпийские жемчужины и открыть другую Италию
О Турине с любовью!
Легкая ознакомительная прогулка по первой столице Италии
/https://cdn.tripster.ru/photos/d0c18939-11c7-4c42-9665-13c594f73b3c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/44258589-c1ab-4278-b880-1cb50c0fd25d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e0f7a05a-59c2-4c6d-9ff0-64c71656c1e0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/fd9bd6c4-86a9-4e54-ab2e-1c7c2c7c105e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d992c2ec-2db4-458d-95e9-51beb87b4945.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/efd1c8cd-99a3-4979-b9cb-3f6059d67b05.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b615851c-84bc-4c23-9d08-c7cc409c77f7.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/709fb3b3-4220-4ae3-a9b4-3df6de00545c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/84c1d6f9-6308-4bb1-9a8a-b87615247857.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/1c395fd1-a367-4a09-8c27-ff5a60b5e844.jpg)