Секреты китайского застолья: культура байцзю и утка по-пекински

Секреты китайского застолья: культура байцзю и утка по-пекински

Это не просто ужин, а глубокое погружение в традиции Поднебесной через главные гастрономические символы. Вы научитесь различать вкусы и ароматы «огненной воды». Поймёте, почему бутылка настоящего маотая дороже золота. Узнаете, как сочетать крепкий алкоголь с хрустящей корочкой утки. Конечно, попробуете напитки и птицу, а завершите вечер беседой за чашкой чая.

ДжонниОрганизатор экскурсии
Групповая2 часаДо 8 человек
200 $за человека
Выбрать дату

Что вас ожидает

Дегустация Байцзю — традиционный китайский алкоголь, наиболее близкий к водке. Вы попробуете 4 вида напитка, пройдёте по «лестнице вкусов» от лёгкого к крепкому и поймёте разницу в ароматах. Узнаете, почему местные пьют из крошечных чашек, что это говорит о национальном характере и как напиток из маленькой деревни стал дипломатическим оружием Поднебесной. Трапеза Далее на стол подадут целую утку по-пекински. Вы понаблюдаете за мастерством повара — по правилам, птица должна быть разделана на 108 кусочков. Мы поговорим об искусстве «правильного свёртка» и других тонкостях. Чаепитие Завершим вечер за чашкой чая и философской беседой. Я поделюсь историями из жизни в Пекине — такого не найти в путеводителях.

Организационные детали

Дегустация алкоголя для путешественников 18+ Выберем традиционный ресторан в районе Гулоу или Дунчэн В стоимость включены ужин с уткой по-пекински, сет из 4 видов байцзю, чаепитие Стоимость экскурсии варьируется от $150 до $200 в зависимости от размера группы

Место встречи

в центре города

Отзывы путешественников

Отзывов пока нет.

Ещё впечатления рядом

Индивидуальная5,5 часа · на автомобиле
Женя4,93205 отзывов

Один день в Пекине!

Императорский Дворец, дегустация чая и Храм Неба

Пекин🇨🇳до 4 чел.
295 $за группу≈ 26 473 ₽