Ташкент без фильтров: экскурсия по старому городу с элементами гастрономии

Чагатайский базар в Старом городе. Он славится уличной едой: здесь жарят шашлыки и готовят блюда по старинным рецептам. Мы устроим небольшой перекус: горячая лепёшка с каймаком, зелёный чай, новат (сладость из виноградного сиропа) и самса. Древний рынок Чорсу, где мы посетим «Обжорные ряды». Вы увидите, как готовят плов нарын — домашнюю лапшу с кониной ханум — пирог с картофелем и томатным соусом нохат шурак — нутовый суп с бараниной калла поча — субпродукты тандыр гушт — баранина в глиняной печи шашлык и по желанию продегустируете эти блюда. Сердце Ташкента — комплекс Хазрати Имам. Вы осмотрите его снаружи и узнаете историю архитектурного ансамбля. Заодно полюбуемся на Центр исламской цивилизации. А ещё погуляем по узким улочкам, где до сих пор сохранились дух и быт города 19 века. Обед в национальном кафе на границе Старого города «Карасарой лагмон». Здесь готовят несколько видов лагмана, манты и шашык, а также представлены блюда соседнего региона. Вы узнаете: чем славятся укромные уголки Старого города как живёт узбекская махалля — традиционная соседская община в чём секреты национальных блюд Узбекистана

Дополнительные расходы: перекус — от $3 за чел., обед — $10–20 за чел. С вами будет гид из нашей команды

у станции метро «Тинчлик»