Тайны грузинской кулинарии: мастер-класс по приготовлению хинкали и хачапури

Тайны грузинской кулинарии: мастер-класс по приготовлению хинкали и хачапури

4,8419 отзывов · 153 посетили

Добро пожаловать в волшебный мир грузинской кухни, где изысканные вкусы и ароматы станут вашими надёжными спутниками в путешествии по кулинарным традициям! Вы узнаете секреты идеального теста и изящной лепки, попробуете приготовить хинкали и хачапури, а после за бокалом сока или вина насладитесь блюдами, созданными своими руками.

СергейОрганизатор экскурсии
Групповая3,5 часаДо 10 человекМожно с детьми
49 €за человека
Выбрать дату

Что вас ожидает

На мастер-классе вы пройдёте все этапы — от приготовления и раскатки теста до работы со специями и лепки. Обратите внимание: тесто для хачапури будет приготовлено заранее (ему нужно 2-3 часа, чтобы оно поднялось), но мы подробно расскажем, как его приготовить. Итак, в программе: Выезжаем из вашего отеля и приезжаем в уютную семейную винодельню с рестораном, где и пройдёт наш мастер-класс. Начнём с хинкали: вы научитесь готовить идеальное тесто, сочную и ароматную начинку, а также плести красивые складки и правильно отрывать хвостики. Затем перейдём к главной гастрономической гордости Аджарии — хачапури по-аджарски. Вы откроете секреты идеального теста, узнаете, какой сыр необходимо использовать для лучшего вкуса и попробуете самостоятельно сделать лепёшки-лодочки. По завершению мастер-класса сядем за стол и насладимся своими блюдами за бокалом свежего сока или вина с местной винодельни.

Организационные детали

Вас встретит водитель, который отвезёт на мастер-класс и обратно В стоимость включены все необходимые ингредиенты для приготовления хинкали и хачапури, а также кувшин компота Обязательные дополнительные расходы не предусмотрены, но по желанию вы сможете приобрести вино на винодельне Экскурсию для вас проведёт один из гидов нашей команды Особенности формата Программа подходит для взрослых и детей от 12 лет Мастер-класс проводится минимум для 2 человек Каждый участник сможет самостоятельно слепить 1 хачапури и 5-7 хинкали

Место встречи

у вашего отеля

Отзывы путешественников

19 отзывов у партнёра

Ирина5

Очень хороший мастер класс в ресторане. Ресторан расположен недалеко от Батуми и там же находится винодельня. Пока ждали мастер класса нам показали винодельню, на которой производят вино и чачу. Прогитовили по 7 хинкали и одному хачапури на каждого. Все это мы ели сьели, все было очень вкусно.

Е
Екатерина5

очень красивое место! ресторан в махинджаури и винодельня, Заира мастер по хинкали и хачапури, повар! чудесная женщина) также попробовали вино с винодельни и взяли в подарок друзьям! А чкмерули тот самый настоящий! спасибо!

Фото путешественникаФото путешественника
Anna5

ездили на мастер класс компанией из 4х человек. с нами связался менеджер Сергей, все очень доходчиво объяснил и был на связи. сам мастер класс прошел великолепно, мы получили массу удовольствия! плюс на локации есть очень вкусное вино, преобрели несколько бутылок в подарок. однозначно 5 из 5!) рекомендую!

Фото путешественникаФото путешественникаФото путешественникаФото путешественникаФото путешественника
Марина5

Шикарный мастер-класс ♥️♥️♥️ Порекомендовала всем своим знакомым!

Olesia5

Очень понравился мастер-класс Заира замечательный учитель 😌 Большое спасибо за это незабываемое путешествие в мир грузинской кулинарии 🙏🏼

К
Константин5

Мастер-класс провела хозяйка дома, Заира. Процесс приготовления был безумно интересен, познавателен и увлекателен. Для городских, кто привык питаться пиццой, разогретой в микроволновке, поработать руками, раскатать тесто и слепить хинкали, вылепить лодочку для хачапури - просто необходимый детокс от городской суеты. Отдельное наслаждение, это дегустация итогов своего кулинарного творчества! Тишина загорода, горная природа, бокал местного вина - прекрасное к тому дополнение. Спасибо Заире и ее гостеприимной семье.

Ещё впечатления рядом

Групповая7 часов · на автобусе
Арсен и Гиорги4,951 235 отзывов

Батуми и Горная Аджария за 1 день

Открыть историю, красоту природы и традиции теплого города и гостеприимного края

Батуми🇬🇪до 18 чел.
25 €за человека≈ 2 367 ₽
Индивидуальная3 часа · пешком
Александр4,98585 отзывов

Многоликий Батуми

Познакомиться с историей, культурой и архитектурой курортной столицы Грузии

Батуми🇬🇪до 4 чел.
70 €за группу≈ 6 628 ₽
Индивидуальная2 часа · пешком
Коба4,97321 отзыв

Батуми глазами местных жителей

Дружеская прогулка по парадным и скрытым уголкам города и погружение в его теплую атмосферу

Батуми🇬🇪до 4 чел.
65 €за группу≈ 6 154 ₽