Традиционный казахский ужин и домбра

Выпечка и закуски: бауырсаки, натуральная сметана, самса, хлебная корзина Салат «Цезарь» Основное блюдо: бешбармак, бульон с натуральным айраном Десерт: ассорти казахских сладостей, фруктовая нарезка Напитки: тары (национальный напиток), чай, молочный чай, кумыс Описание традиционных блюд: Бешбармак из конины — главное блюдо казахского застолья Казы — деликатес из конины Курт — солёный сыр, любимое лакомство степняков Кумыс — кисломолочный напиток из кобыльего молока Бауырсаки — пышные жареные лепёшки Жент — сладость из толокна

Хозяйка — коренная казашка из Шымкента, готовит по семейным рецептам Ужин проходит в уютной домашней обстановке, не в ресторане Все блюда готовятся вручную, с нуля, в день ужина Используются только натуральные продукты и традиционные ингредиенты Казы и мясо для бешбармака — от проверенных фермерских поставщиков Во время ужина рассказываем о казахских традициях, значении блюд и семейных обрядах Можно фотографировать, снимать процесс и даже попробовать что-то приготовить Познакомитесь с национальным инструментом, и даже сможете поиграть на нём Чистота, уют и уважение к гостю — наши главные ценности Вы узнаете: почему в казахских семьях гостя встречают не словами, а накрытым дастарханом какие блюда подают в знак уважения и как их правильно есть что означает выражение «қонақ келсе, құт келеді» — «гость приносит благословение»

Путешественникам, ищущим аутентичные впечатления и домашнюю атмосферу — и неформальные тёплые ужины как у бабушки Тем, кто интересуется казахской культурой, традициями и кухней, а также исследует локальный опыт

Мероприятие не подходит для вегетарианцев и веганов Если у вас есть аллергия, сообщите об этом заранее Алкоголь не подаётся, будет только кумыс (слабоалкогольный молочный напиток) По желанию вы можете дополнительно заказать другие салаты, выпечку и закуски из нашего меню, а также взять что-то на вынос. Детали уточняйте в переписке С вами будет гид из нашей команды

на улице Майлина