Вкус Сеула: кулинарный мастер-класс и гастрономическое путешествие

Вкус Сеула: кулинарный мастер-класс и гастрономическое путешествие

4,867 отзывов · 41 посетили

Мы подготовили для вас микс из мастер-класса, традиционного рынка и дегустации, чтобы вы почувствовали Корею через её кулинарные традиции. Вы узнаете о важных этапах истории страны и о тенденциях ресторанного бизнеса. Услышите о разных видах еды: закуски, уличная еда, еда для общения, повседневная корейская кухня, K-food, еда в стиле фьюжн, буддистская кухня.

ВалерияОрганизатор экскурсии
Индивидуальная5 часовДо 1 человек
206 $за человека
Выбрать дату

Что вас ожидает

Мастер-класс по приготовлению кимчи В корейском доме ханок вы откроете секреты приготовления кимчи или кимчхи. Услышите, как и почему блюдо стало национальным. Поймёте научные и кулинарные аспекты процесса ферментации, которые делают его уникальным. И конечно, приготовите блюдо по настоящему рецепту под присмотром опытного шеф-повара. Чаепитие в традиционном доме В атмосфере старины и уюта вы узнаете о разных видах чая и их значении. И освоите тонкости корейского этикета за чашечкой этого напитка. Дегустация кимчи-чон Насладитесь вкусом хрустящего кимчи-чона, корейского блина с кимчи, который сочетает в себе пикантность и насыщенный вкус. Это блюдо станет идеальным дополнением к гастрономическому путешествию. А мы поделимся его рецептом. Музей кимчи Здесь вы послушаете о различных видах кимчи, методах его приготовления и роли в культуре страны. А также исследуете интерактивные экспонаты. Пивоварня макколи Мы расскажем, за что так любят это рисовое вино местные жители, в каких обычаях его используют и как производят. Вы узнаете, как правильно пить макколи, и тут же примените эти знания на практике, попробовав свежий напиток. Рынок уличной еды Окунёмся в известный рынок уличной еды в Сеуле! Вы увидите корейские деликатесы: ттокбокки (острые рисовые клёцки), сундэ (кровяная колбаса), сырую печень, живого осьминога. И понаблюдаете за поведением местных жителей и их стилем общения на рынках. Корейское барбекю По желанию завершим путешествие ужином в ресторане корейского барбекю. В меню сочное мясо, приготовленное на гриле прямо перед вами, и разнообразие гарниров и соусов, которые делают барбекю незабываемым. Для вегетарианцев мы порекомендуем буддистскую кухню или другой ресторан, например, на основе тофу. Важно! Экскурсию можно провести для двоих человек. Стоимость — $281 Экскурсию нужно бронировать за неделю до её проведения. Это связано с необходимостью резервировать места на мастер-класс и в пивоварню.

Организационные детали

Путешественникам до 19 лет нельзя в пивоварню макколи. При необходимости мы можем исключить эту локацию Мастер-класс по приготовлению кимчи проходит на корейском языке. Мы будем переводить его для вас на русский Вы сможете выбрать курс с получением или без получения сертификата за участие в мастер-классе. Сертификат выдаётся за двухчасовое прохождение курса Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды Дополнительные расходы по желанию Ужин: средний чек на человека — 20 000-30 000 вон По запросу мы предоставим вам транспорт — подробности уточняйте в переписке

Место встречи

у вашего отеля

Отзывы путешественников

7 отзывов у партнёра

IAROSLAV5

Все хорошо

А
Александр5

Отличная экскурсия. Валерия провела и по всему запланированному маршруту, и показала несколько дополнительных интересных мест, дала много советов. Рассказ был и о еде, и об истории, и о текущем быте. Крайне советую данную экскурсию.

Фото путешественникаФото путешественникаФото путешественникаФото путешественникаФото путешественника
Ю
Юрий5

Бронируя экскурсию о вкусовых предпочтениях корейцев мы именно этого и ждали. Познать культуру через еду это по-моему мнению правильно. Нам показали много интересных мест, кафешек, попробовали разные корейские чаи, побывали в музеи кимчи и наконец научились его готовить) хорошо проведенное время!

В
Виктория5

Очень понравилась экскурсия. В Корею прилетела в первый раз . Экскурсовод Лера приятная девушка ,рассказала много интересного. Посетили замечательный мастер класс по приготовлению кимчи ,чайную лавку ,традиционный рынок ,были в нескольких районах. Сходили в ресторанчик поели самгёпсаль ,на рынке отведала макколи и шевелящевося осьминога. Так же по пути она показала кафе из дорамы "Истинная красота " и улочку ,где снимали дораму " Гоблин" . Всё было просто великолепно ,я очень довольна. Лере огромное спасибо.

Фото путешественникаФото путешественникаФото путешественникаФото путешественникаФото путешественникаФото путешественника
V
Vadim4

Хороший вариант экскурсии только для первого знакомства с Сеулом и корейской кухней. Не порекомендую тем, кто уже был в Сеуле. Сеул гораздо интереснее в гастрономическом плане, чем я увидел и услышал от Валерии. Но если Вы в первый раз в Корее, то это удачное начало для знакомства с образом жизни корейцев.

И
Игорь5

По нашей просьбе Валерия заранее объединила две экскурсии в одну, добавила традиционное корейское гадание по дате рождения. Началась экскурсия с дегустации традиционного рисового напитка макколи. Она проходит на небольшой фабрике в старом районе города, где делается два вида этого напитка: классика и премиум. Нам рассказали принципы изготовления напитка и была возможность попробовать оба напитка. Очень интересным было посещение музея кимчи. В музее классно представлена история этого блюда, можно даже попробовать разные виды и на мастер-класс мы пришли уже подготовленные. Сам мастер-класс проводится в старинном корейском доме ханок, которому больше 100 лет. Реально научились делать кимчи, группа была небольшой и многонациональной. Настоящие корейские фартуки добавили веселья и колорита. Каждому в конце упаковали творение в отличную упаковку, кимчи доехала в Россию и была невероятно вкусной. По дороге на Инсадоне заглянули в кафе с кружками у форме унитазов и вафлями в форме какашек. Посмотрели зажигательный танец самульнори и игру на барабанах. Традиционное корейское гадание по дате и времени рождения тоже интересный опыт, тем более, что корейцы часто обращаются за советом к таким специалистам. День был очень насыщенный, интересный и позитивный. Валерия отлично знает Корею, любит ее. Очень деликатная, учитывает все пожелания. Огромная благодарность за экскурсию и чудесный день. Рекомендуем, экскурсия подойдет в том числе для детей школьного возраста (кроме макколи, конечно).

Ещё впечатления рядом

Индивидуальная5,5 часа · пешком
Александра4,96239 отзывов

Сеул за 1 день!

Все главные достопримечательности города на обзорной экскурсии с лицензированным гидом

Сеул🇰🇷до 5 чел.
244 $за группу≈ 21 897 ₽
Индивидуальная5 часов · пешком
Валерия4,81104 отзыва

Символы современного и древнего Сеула

Увидеть весь город с башни Лотте и погрузиться в колорит исторических кварталов

Сеул🇰🇷до 2 чел.
195 $за группу≈ 17 499 ₽
Индивидуальная6 часов · пешком
Аида4,9969 отзывов

Исторический Сеул — первая встреча

Изучить исторический центр, зайти во дворец и найти незабываемый сувенир на улице лавок

Сеул🇰🇷до 2 чел.
272 $за группу≈ 24 409 ₽
Индивидуальная5 часов · на автомобиле
Анжела561 отзыв

Сеул на авто!

Комфортная обзорная экскурсия по главным местам города с профессиональным гидом и водителем

Сеул🇰🇷до 4 чел.
680 $за группу≈ 61 023 ₽