Вкусы кьянти и аристократии времён Медичи: дегустация

Вкусы кьянти и аристократии времён Медичи: дегустация

Вы перенесётесь в эпоху Ренессанса — время, когда династия Медичи формировала вкус и культуру, а Екатерина Медичи привносила утончённость итальянских традиций в европейское застолье. Именно тогда кулинария перестала быть ремеслом и превратилась в искусство. Узнаете, какие виды вин и закусок были популярны у флорентийской знати, а затем сами продегустируете в сочетании с бокалом вина Кьянти.

ВикторияОрганизатор экскурсии
Групповая3,5 часаДо 15 человекМожно с детьми
120 €за человека
Выбрать дату

Что вас ожидает

Вы погрузитесь в гастрономическое наследие эпохи Медичи под руководством итальянского эксперта по старинной флорентийской кухне. Узнаете, какие виды блюд из пасты были популярны среди знати и почему их подавали только на особых торжествах. Научитесь распознавать ravioli toscani, pici и pappardelle по старинным рецептам, вкушая и понимая блюда так же, как это делали в домах аристократов. Выясните, как использовались pici и pappardelle. Научитесь различать вкусы для знати и крестьян. Оцените ароматы и сочетания, которые веками формировали гастрономические традиции Тосканы. Узнаете секреты блюд, которые подчёркивали статус и изысканный вкус.

Организационные детали

В стоимость входит приготовление и дегустация трёх видов пасты и дегустация вина Кьянти Блюда дегустируем сразу после приготовления, но вы также можете забрать их с собой

Место встречи

возле Вокзал Санта Мария Новелла

Отзывы путешественников

Отзывов пока нет.

Ещё впечатления рядом

Групповая2 часа · пешком
Международная команда гидов4,74335 отзывов

Свидание с Флоренцией каждый день

Два часа, чтобы влюбиться в город: история, атмосфера и неожиданные факты от местных жителей

Флоренция🇮🇹до 10 чел.
45 €за человека≈ 4 406 ₽
Индивидуальная2 часа · пешком−5%
Мария4,96232 отзыва

Влюбиться во Флоренцию

Понять, почему Флоренция — один из самых прекрасных городов в мире

Флоренция🇮🇹до 10 чел.
181 €190 €за группу≈ 17 720 ₽